エコプロ2021に出展しました！

2021/12/28

ねもと

さる12月8日～10日、東京ビッグサイトで開催された「エコプロ2021」に、パルシックもフェアトレード商品を携えて出展していました。
エコを重視した展示会ということで、省庁や企業、大学などがSDGsやエシカルをテーマにした展示をおこなっていました。エコプロは今年で23回目の開催で、コロナ前とくらべると規模はもちろん縮小していましたが、それでもにぎわっていて、特に環境問題について学びに来た学生さんたちがたくさんいました。

パルシックはそのなかの一区画、エシカルをテーマにした「グリーンマーケット」ゾーンに出展。今年はなんといっても東ティモールのコーヒー豆が大豊作ということで、イチオシ商品にコーヒーを据え、試飲を提供しました。コーヒーはやはり香りがたつようで、近くのブースを覗いていた人たちが「いい香りに引き寄せられて来ちゃった」と足を運んでくれることがしばしば。淹れたてのコーヒーを飲んでいただいたときの笑顔を見たり、「おいしい！」という声を直接聞いたりする機会が最近少なくなっていたので、久々の感覚にこちらもうれしく、そして励みになりました（久々の出展で感覚を忘れ、あたふたしていた……のも否めません）。お越しいただいた皆さま、ありがとうございました！

生豆も販売していたのですが、初めて見るという方もたくさんいらっしゃって、興味を示されていたのが印象的でした。焙煎器を使えば簡単に自分で焙煎できるということが新鮮なようで、なかには買っていかれる方も。ステイホームが続く日々ですが、その時間を充実させようと新しい趣味をはじめられる方が多いのか、オンラインショップでも個人の方が生豆を購入されることが増えたように思います。

▼ カフェ・ティモール コーヒー生豆 300g ＆ 焙煎器セット
https://parmarche.com/SHOP/O001.html

私もこのあいだ焙煎体験をしたのですが、炒っている豆のはぜる音や、だんだんと色が濃くなっていく様子を見て心高鳴ったので、これは奥が深いぞ……と唾を飲んだ次第です。豆の種類が同じでも、ちょっとした火加減だったり、時間のかけ具合だったりで、ずいぶん違う味になるのだから凝りだしたら沼でしょうね。今のところ、沼の表面を足でつついたくらいなので、まだ大丈夫だと思います。

私が新しい趣味を開拓してしまうかどうかは来年のお楽しみということで。
今年もたいへんお世話になりました。来年もどうぞよろしくお願いいたします。
良いお年を！