現地から配信！
フェアトレードのコーヒー生産者を訪ねる　東ティモール オンラインツアー

毎年大好評の「東ティモール フェアトレードコーヒー生産者を訪ねる旅」。
2020年度は、新型コロナウィルス感染症拡大の影響で現地への渡航が難しくなってしまったため、オンラインによるツアーを開催します！
パルシック東ティモール事務所のコーヒー担当スタッフの案内で、集落の人びとと交流し、産地でのコーヒー収穫からディリの二次加工場で生豆になるまでの一連の流れを、現地からオンラインでお届けします。普段、長いお休みを取って現地に足を運ぶことのできない方にも、オンラインで東ティモールのコーヒー生産の様子を体験していただくことができます。

お申し込みにあたり、コーヒー産地、生産者の「このこと」を知りたいというご質問を募集いたします。（なるべくみなさまのご質問に回答できるよう、努力します！）

#日本にいながら東ティモール体験

開催概要

日程　：2020年8月26日（水曜日）14時～17時
参加費：1,000円（参加費、ツアーのしおり含む）
定員　：100名
集合日時と場所：当日13時50分以降に zoomURLにお集まりください
　　　　　　　　（2日前までにURLをお送りします）
言語　：テトゥン語 ⇔ 日本語 通訳あり

お申し込み：peatixイベントページよりお申し込みください。
https://coffee-tour-timor2020.peatix.com/

対象者
コーヒー焙煎店やカフェ、コーヒー関連のお仕事をされている方歓迎

ツアーの見どころ
　首都ディリからコーヒー産地マウベシまで標高差1,400メートル、所要時間3時間の移動を5分で再現！
　今年のコーヒーの実のつき具合、収穫や加工の様子を現場にいるように確認できる！
　コーヒー生産者の声が聴ける！
　日本にいながらフェアトレードコーヒーの現場が学べる！

ツアーの工程 (現地の事情により、変更する可能性があります)
首都ディリからスタート ～ マウベシへ移動 ～ エルダウトゥバ集落到着 ～ 生産者インタビュー ～
コーヒー畑に移動して収穫 ～ 集落に戻って選別・一次加工 ～ ディリでの二次加工 ～
ディリのカフェ訪問～産地でのコーヒーの淹れ方紹介～質疑応答

事前配布物
開催前に、メールにてツアーのしおりを送付します。ご一読の上ご参加ください。

ツアー案内人
　伊藤 淳子（パルシック 東ティモール事務所 代表）
　ネルソン　（パルシック 東ティモール事務所 コーヒー事業リーダー）
　アカイ　　（パルシック 東ティモール事務所 コーヒー事業二次加工担当

現地配信協力：MONJO VIDEO WORKS

お問い合わせ先

このオンラインツアーに関するお問い合わせはフォームまたはお電話で、お気軽にご連絡ください。

特定非営利活動法人パルシック（認定NPO法人）
担当：東京事務所 中村／赤井
TEL: 03-3253-8990（平日 10時～18時）