飲むだけじゃない！ハーブの活用法 – ハーブチンキ –
2021/12/10
なかむら
いよいよ冬本番、ハーブティーで温まりたくなる季節になりました。
賞味期限間近のハーブがたくさん手元にあり、飲むだけでは消費しきれなかったので、ハーブティー以外での活用法を調べて「ハーブチンキ」を作ってみました。
「チンキ」という言葉、聞き慣れないですが、調べてみるとどうやら英語のティンクチャ―（Tincture）が日本語風に略されて「チンキ」となったようです。
tincture
「〈…に〉〔…の〕気味[臭味]を帯びさせる 〔with〕.」
weblio辞書より
ちなみに、昭和世代の方はご存じ、子どものころ擦り傷に塗っていた「赤チン」も「チンキ」から来ていることが分かりました。
「〘名〙 (「チン」は「チンキ」の略) マーキュロクロムの水溶液の俗称。外用の殺菌、消毒剤として用いられる。」
コトバンクより
話が逸れてしまいましたが、ハーブチンキはドライハーブをアルコールに漬け置くだけで簡単に作れます。水では抽出されないハーブの有効成分がアルコールに溶けだすのだそうです。それゆえに入浴剤や化粧水、うがい薬などに活用できるということで、寒い季節にも役立ちそうです。
ドライハーブで作るハーブチンキ
準備するもの
①．ドライハーブ（今回はアロマ・ティモール レモングラス使用）
②．ウォッカ または ホワイトリカー
③．空き瓶
作り方はとても簡単で、
1． 空き瓶は煮沸消毒して冷ます。
2． 瓶にドライハーブをいれ、②をそそぐ。
3． 蓋をして、冷暗所で約2週間保管する。
という3ステップです。
今回はレモングラス20gに対し、ウォッカを200cc入れました。保管時は、瓶に最近はやりの蜜蝋エコラップを巻いて暗くして、リビングに置いておきました。
2週間がたち、レモングラスのハーブチンキのできあがり。
ハーブを浸しておいたウォッカはレモングラス色になり、ハーブの成分がたっぷり染み出している様子です。瓶のふたを開けるととっても良い香り。入浴時に湯船にいれると、ハーブの香りでリラックスタイムが過ごせるし、お肌がしっとりします。そしてもちろん、大人の飲み物として、レモングラスウォッカをロックやソーダ割でおいしくいただきました。
ちまたにはまだまだハーブの活用法がありそうです。情報収集をしてまた試してみようと思います。
関連商品： アロマ・ティモール（有機レモングラス）30g入り
