家庭用焙煎器と、東ティモール産ロブスタコーヒー生豆(アナエロビック)300gのセットです。
<セット内容>
・いりたて名人 1個
・メジャースプーン 1個
・東ティモール/エルメラ産 ロブスタコーヒー生豆 300g
<生豆について>
産地：東ティモール・エルメラ
コーヒー豆の種類：ロブスタ種
生産者：KOHAR組合
スクリーンサイズ：16
精製：アナエロビック
標高：650－900 m
認証：（小分け前の）原料は有機JAS認証
いりたて名人は、全ての工程において職人による手作り。（純日本製） 家庭で簡単に焙煎ができます。
焙煎器のご紹介
いりたて名人はウイルセラム！(素材が違う! 遠赤効果抜群の特殊なセラミック)
コーヒー生豆を焙煎するという事は、豆の中までしっかり「熱」を通さなければなりません。
熱の通りが悪ければ半生/半焼けとなり、美味しい珈琲はできません。これが、焙煎は熟練の技術・高価な焙煎機が必要と云われる所以かと。
しかし、特殊セラミックのウィルセラムでできた「いりたて名人」は熱伝導率に優れ、遠赤効果の影響で、だれでも簡単に焙煎ができる優れものなのです！
(類似品やフライパンや網などの焙煎では、熱の通りが簡単ではなく、結果焙煎が難しいとなってしまうかと思います)
いりたて名人があれば、3～5分でホット珈琲4杯分が簡単にできてしまいます。
製造元：一宮物産株式会社
◆ お手入れについて
使用後、毎回の洗浄は必要ございません。気になれば乾拭きしてください。
よほど気になればブラシでの水洗いも可能です。その際は、十分に乾いてからご使用ください。
◆ 生豆の保存方法について
常温保存で大丈夫です。極端な高温多湿と直射日光は避けてください。
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