冬のコーヒー mota

価格: ¥670 (税込)
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◆シングルオリジンの特別なコーヒー

今回のmotaは、マウベシ郡レボテロ集落のウォッシュドプロセスのコーヒー豆を使用。京都の自家焙煎珈琲店サーカスコーヒーが焙煎しました。コタツに入ってほっこり飲みたい味わいに仕上がりました。

motaは東ティモールのテトゥン語で「川」という意味です。コーヒーの産地はマウベシ郡の山間部。川は農民の暮らしとともにあります。山の上からさらさらと流れる川のあいだで、マウベシのコーヒーは育ちます。

期間限定、販売予定数に達し次第、終了となりますので、ぜひお早めにどうぞ。


◆サーカスコーヒー渡邉さんのコメント

ビターチョコのような深いコクと甘味
心地よい余韻がありミルクにも相性バッチリ。


◆味のバランス

苦味 :
甘み :
コク :
酸味 :
冬らしさ:

季節限定コーヒー(冬) mota 豆のまま/粉

内容量:100g
焙煎度合い:深煎り
挽き方(粉):中挽き

原材料:有機コーヒー豆
原産地:東ティモール レボテロ集落
加工方法:ウォッシュド
焙煎者:サーカスコーヒー(京都府京都市北区紫竹下緑町32)
販売者:(特活)パルシック

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