産地：東ティモール・エルメラ
コーヒー豆の種類：ロブスタ種
生産者：KOHAR組合
スクリーンサイズ：16
精製：アナエロビック
標高：650－900 m
認証：（小分け前の）原料は有機JAS認証
東ティモールの農民たちが、完熟したチェリーだけを一粒ずつ丁寧に手摘みで収穫しました。
コハルを通じて、サココ集落のロブスタコーヒーは2009年から日本の市場に輸出されています。そして、この取引から得られるフェアトレードソーシャルプレミアム資金は、集落の住民の住居の修復や水の修復、集落の若者への奨学金などコハルの社会事業を支援しています。
ロブスタ生豆のカフェ・ティモールコーヒーは、雑味なくクリアーなロブスタコーヒーです。ご自宅でお好みの焙煎をお楽しみください。
※家庭用焙煎器とのセットもご用意しています。
※当商品の卸販売は、通常1袋（30kg）から承っておりますが、2024年度分につきましては卸販売分が完売しております。2025年分の販売は秋以降の予定です。