産地 ：東ティモール・マウベシ
生産者：COCAMAU組合
焙煎 ：中深煎り（シティロースト）
内容量：1リットル
認証：有機JAS認証
精製：ウォッシュド
標高：1,300m - 1,800m
東ティモール産の農民たちが、完熟したチェリーだけを一粒ずつ丁寧に手摘みで収穫しました。“The Coffee” （コーヒーらしいコーヒー）とも評されるカフェ・ティモールは、やわらかな苦味と口あたり、完熟豆ならではの優しい甘みが特徴です。
味のバランス
苦味：
酸味：
甘み：
コク：