メナカオ ダークチョコレート45% マダガスカルバニラ 25g

定価: ¥378(税込)
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名称: チョコレート
原材料名: カカオ(カカオマス、カカオバター)、砂糖、全粉乳、バニラビーンズ、塩、乳化剤、(一部に乳製品を含む)
内容量: 25g
賞味期限: 半年以上あるもの (記載例)2021.01.07
保存方法: 直射日光、高温多湿を避け、冷蔵庫以外の冷涼な場所(目安18-20℃)で保存
原産国: マダガスカル
輸入者: (有)アフリカンスクエアー

ご注意:
・気温25-30度から溶けはじめますのでご注文の際はご注意ください。
・本品製造工場では、オレンジ、カシューナッツを含む製品を製造しています。

マダガスカルのビーントゥーバーなチョコレート「メナカオチョコレート」。マダガスカルカカオらしいフレッシュな酸味を生かし、特産のバニラやフルールドセル(塩)が効いた塩キャラメルのような濃厚なミルクチョコレートです。

「メナカオ」とは、マダガスカル語で「赤」という意味の「MENA」とカカオの意味の「KAO」。原材料のカカオは、サンビラーノ川の恩恵を受けた肥沃な大地で育ち、農薬や肥料をを使わずに育てられた質の良いカカオです。小さな農園でごく自然に近い形で大切に栽培されています。マダガスカルカカオは、品質が良いことで知られており、その品質はICCO(The International Cocoa OrganiZation)により保証されています。マダガスカルカカオの特徴を生かすべく、独自のレシピでこだわりの製造をしています。

インパクトのあるパッケージには、それぞれの地域、民族の伝統衣装をまとったマダガスカルの人びとが描かれ、先祖への思いがこめられています。また、フェアトレードの概念のもと、カカオはフェアトレード最高価格で取引しています。マダガスカルの自社工場で製造することにより、雇用の創出にもつながっています。


写真提供:有限会社アフリカンスクエアー

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